第68章 土豆饼上的印章

。”沐长心若有所思的点点头。

    崔裕民开始揉面，一边揉，同时将土豆粉一点点的掺兑进去。

    很快，面团就揉好了，以骨头汤揉制的面团色泽鲜黄，透着股淡淡的肉香。

    “有鸡油吗？”崔裕民扭过头来问道。

    王远一愣，机油？

    我靠看不出你丫的还是个老司机，一言不合就要开车啊！

    “鸡油，要一年大公鸡的油。”崔裕民看他没听懂，又强调了一遍。

    “有！”王远又跑到门外，找了个没人的地方进了仙神菜园，抓了只大公鸡出来。

    乖乖，又是五百块。

    王远将大公鸡宰杀，将鸡皮及腹内的鸡油脂提炼出来，炼成小小的一碗，递给崔裕民。

    “是笨鸡不？”崔裕民知道城里人吃的都是饲料鸡，怕那种白条鸡油坏了味道，问道。

    “是笨鸡，正经笨鸡。”

    沐长心一听这句话，忍不住咯咯笑起来，她又想起王远那句“正经鸡蛋”的名言了。

    至于萧鸣凤，王远告诉她不进厨房，她还真就坐在一旁，一动不动，连看都不看。

    真乖。

    油锅热了，崔裕民操起擀面杖，将一个个面剂子擀成饼状，就在这个时候，他停了下来，习惯性的从口袋里拿出一枚印章，擦干净后在每张饼子上都按了一下。

    王远正忙着给他打下手，这个动作，只有沐长心看到了。

    崔裕民将擀好的土豆饼逐一下锅，不时翻动，在灼热的油温下，土豆饼表皮渐渐泛黄，显现焦黄颜色，阵阵浓郁的香味扑鼻而来。

    沐长心吸了吸鼻子，好香。

    似乎比刚才吃的土豆饼味道还要好一些。

    很快土豆饼出锅了，摆在盘子里，色泽金黄，香气扑鼻，饶是王远已经吃饱了，但还是忍不住抓起一张，撕下一个角。

    首先看土豆饼的做工，王远便觉此人手艺不凡。

    首先看颜色，土豆饼的烙制时间恰到好处，呈橘黄色，用手一捻，土豆饼便层层如缕，千层混一，很有千层饼的神韵。

    他将土豆饼放在嘴里，顿感饼子外酥内软，嚼起来咔咔做声，随着外层的焦香入口，一股浓郁的香气掺杂着若有若无的肉香，直冲脑门。

    “你也尝尝！”王远递给沐长心一张，她拿起一张纸，夹着饼抓在手里，芊芊素手撕开土豆饼，放进嘴里。

    饼一入口，她的眼前豁然开朗起来。

    “嗯，确实好吃。”沐长心三下五除二便将这张饼吃得一干二净，擦了擦手，“很香，而且不油腻，外皮吃起来又香又脆，里面又软软的，吃在嘴里有一种沙沙的感觉。”

    “你也来一点吧。”王远递给萧鸣凤一张，她接过饼，尝了一口，竖起大拇指，“好，好吃。”

    王远点点头，看起来崔裕民的土豆饼做的确实不错。

    “不过呢，我想知道，饼子上的这个印章，是什么意思呢？”沐长心眨着漂亮的眼睛，似是无意的问道。

    崔裕民脸色一变。