第四十三章、东坡肉

nbsp;郭厨王：“.....”

    苏轼：“......”

    众人：“......”

    徐言心里给苏小雨点一百个赞。好样的。

    “加油！”苏小雨举着粉拳鼓励。

    徐言点头，他有信心。

    打擂？打脸才对，到底打谁的脸，他一点也不担心，自顾自的处理着调味料，不再搭理他们。

    苏轼伫立了下，想想还是回到客厅。老秦好奇问：“老苏，他是什么人？”

    “徐言，徐政侄子。”苏轼道。

    “哦，他呀，我以前听过，没想到徐家子弟去做了厨子。”邹德唏嘘不已。徐家可谓大门大户，一等世家。出来的不是高官就是富商，显然徐言已经被边缘化，甚至是遗弃了。

    老林不由看了眼苏小雨，打趣道：“老苏你要招女婿？”

    “是啊老苏，你把人都带家来，准备招上门女婿吗？那你也得给人体面点工作，做厨子算几个意思啊？”

    苏轼笑笑：“他可不是一般厨子，我有预感，或许未来的皇家钦点有其一席之地。”

    嚯！

    三人震撼骇然。他们相信苏轼的眼光，他不会无的放矢，显然徐言有哪个方面令其看好，才至高评价。

    一个江州城也出不了两个皇家钦点，徐言能成？

    “有什么依据吗？”老秦问。

    苏母却是笑吟吟，叙说着：“徐言的清蒸鱼味道极好，远比李庭伟要高出一筹，他将菜品公开，我也学做了一道，老苏很是喜欢。”

    “清蒸鱼？”老林一顿，显然吃过李庭伟创作的清蒸鱼，味道还行，算是李庭伟出道的第一道出名菜品。

    徐言竟然有一道菜品能超越美食王的手艺，倒也令人吃惊。

    “他改良了清蒸鱼？”邹德问。

    “我也不清楚，反正美食协会给通过了，差距或许在20%以上吧。”苏母回答。

    苏小雨撇了撇嘴，补充道：“李庭伟好像将自己的菜品删了，可能和徐言一比自惭形秽，不好意思留着吧。”

    李庭伟听见估计要吐血。

    苏轼挺看好徐言的，为其说道：“他才小厨师，就已经自创8道食谱，假以时日登临美食王不成问题。”

    小厨师自创八道菜？！几人也惊了一下。

    “呵呵，老苏你可真是老狐狸，徐言如果真能入皇家法眼，地位可不比我们底下，你膝下无子，如果徐言入赘，可就光耀门楣了。”

    老林啧啧怪笑：“果然好手段。我咋就没有闺女呢，不然好事哪能让给他呀。”

    苏小雨羞赧。怎么又扯上自己了？！

    ......

    锅里倒入清水煮开，逐一添加香醋生抽。新世界里倒是有红曲米，他加入开水冲泡上色。

    转手将煮至冒白泡的五花肉捞出，清水氽一遍，切成三厘米正方块。点算了下，共计20块。够不够吃？这不是他该考虑的，能通关管你们够不够吃呢。

    去除血渍的金猪肉与普通猪肉区别极大，肉质紧密泾渭分明，肥肉白如雪晶，瘦肉纹理清晰，一股飘溢的清香徐徐蒸腾。

    徐言微微一滞，有些惊奇，“这肉真香，没有肉腥味，带着轻微花香，怪事！”

    系统：“金猪爱干净，喜欢吃嫩叶植物，放养草原，长期居住地底洞穴，饲养要求极高，成年猪平均重量30kg。”

    “......”

    吃草？30kg？你确定不是小羊羔？羊也不会自己打洞啊！该不是这世界的人没见识，把草原野兔给归类到猪的行列了吧？

    海拔高，天气冷，猪去那里活受罪吗？疯了疯了，作为地球人，徐言理解不来外星品种的可怕。

    算了，管啥物种呢，全倒入调制好的汤料中，中火慢炖。趁这时间，将鸡块切丁，没有宁薇薇帮忙，徐言想快也快不起来，好在时间充足，权当是练刀功了。

    郭厨王不时瞄眼，冷笑。凭借自己二十多年经验，做的还会比不上一个刚出道的小厨师？笑话。