第二十九章 珍珠那个如土啊

，老厉害了......”

    这个阿福看着憨厚，其实机灵的很。其实越是像阿福这样看起来忠厚老实，又没有什么文化的庄稼人，说出的话就越是容易取信于人。

    大家都听信了这种说辞，虽然还是很惊异，但是也没有再质疑。都认为是有钱人好摆谱罢了。毕竟都是一些没有文化的工匠，见识总是要差了些。

    空间的淡水池塘中的普通鱼类，淑云只留下了几条最好的。其余的全都是珍惜种类。这样池塘一下子就空了起来。鱼儿们游得也就更畅快了。

    处理完淡水池塘，还有咸水池塘那边正等待淑云料理。不过和那些淡水池塘里的鱼虾一起，还打捞上来了一些大河蚌，需要淑云现在就处理掉。淑云一琢磨，也别费什么劲了，把蚌肉取出来，晾干了，以后做汤时放里点，就代替鸡精了，味道一定鲜美。

    没想到撬开一个蚌壳以后，淑云傻眼啦，发现里边全是大东珠，于是淑云又一口气开了九个，没有一个空的，具都满是东珠。这东珠可是宝贝啊，在清朝更是权利和尊荣的象征。淑云数了一下，十个河蚌里一共取出了128颗东珠，普遍都像龙眼一般大，最大的有鸽蛋大小，最小的也有花生米粒那么大。真是太高产了。

    而且全都晶莹圆润，散发着淡金的光芒。不但如此，就连颜色也令人震惊，白的，黑的就不说了。还有粉色的，淡黄色的，紫的，居然还有从没听说过的橙色，红色，淡蓝和淡绿色。闪烁着耀眼的光芒。

    淑云把这些东珠都清理干净，找了一个以前装药的紫檀木匣子，把这些东珠装起来。然后流着口水，把剩下的一大堆大河蚌都从新扔进了池塘里。反正现在要这么多东珠也没用，就让它们继续长吧，越大越好啊。现在淑云算是见识到什么叫“珍珠如土”了。

    接下来淑云就正式开始清理咸水池塘了。这次没有什么好的办法，只能是中规中矩的处理。和淡水池塘一样，淑云打捞的绝大多数都是普通的种类。只是不像淡水池塘那样，咸水池塘水产的种类要多了很多，所以单种的数量相对就要少上一些。

    淑云先处理的是鳕鱼、小黄花鱼、鲅鱼，鱿鱼、马面与等常见的一些种类，或是做成咸鱼，或是做成鱼丸、鱼松、鱼片、鱼干、鱿鱼丝等。然后一一分类储存起来。

    再来就是金枪鱼、三文鱼、马哈鱼等一些名贵的品种，其中三文鱼和金枪鱼除了生吃美味意外，制成罐头，然后做萨拉和批萨都很不错，鱼子也可以做成美味的鱼子酱。尤其是马哈鱼的鱼子，个个都有如黄豆粒大小，呈橘红色，晶莹饱满，更是其中的珍品。

    再来就是海参，海马、鲍鱼、大虾等。海参、鲍鱼不但吃起来美味，还有很高药用价值，其中海参补肾，益精髓，其性温补，足敌人参，海参还具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

    鲍鱼的壳是著名的中药材－－石决明，有明目，清热平肝、滋阴潜阳等功效。海马也同样是一种极名贵的中药才。

    于是淑云把它们全部晾干，制成干海参和干海马，鲍壳也收集起来。鲍鱼也尝试着做成最美味的糖心干鲍，糖心干鲍要数日本人做的最好。淑云前世观看过日本人制作鲍鱼的过程，还特意找过一些相关的资料研究，现在终于派上用场啦。看这些鲍鱼的个头，到时候要是真成功的制作成了糖心干鲍，别说是一个头的，就是半个头那也是不再话下，甚至还会有更大的。至于那些大虾，淑云大部分都做成了虾干，一少部分做了虾酱。

    空间里虽然没有日光的暴晒，可是好像空气中有一种对任何东西都有益的物质，所以这些干货的品质那是绝对有保障的。

    当然，咸水池塘的蚌类也发现了大珍珠，个头虽然也很大，数量也很多，但是被海量的东珠刺激过的淑云已经淡定多了。毕竟东珠才是珍珠中的皇者，海里产的究竟是差了一个档次。于是淑云就只撬开了两个。剩下的都丢回去了，而且非常败家的准备全部制成珍珠粉。

    还有那些不适合深加工的水产，例如石斑鱼，螃蟹、龙虾等，淑云也就没有动。还有一些大海螺，反正咸水池塘也空出了很多地方，就暂时放过它们吧，让它们再继续嚣张一阵子。

    淑云整整忙活了十来天，才把这些全部处理妥当。

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