29、小鸥请客（二）

去烧柴，这时候烜又溜进厨房，硬挤着也要一起烧柴，柴灶后面的空间并不大，小鸥心想，你不顾忌，自己还是因该注意点，外面这么多同学，让人非议就不好了，就想站起来离开，可是烜堵在路口，要出去就要从他身上跨过去，可人家好象没反应，一个尽的添柴。

    “喂，你让一下，我出去弄菜，不行啊，你这样火要灭的，不能加这么多柴，中间要空心才能有空气进去，柴才能烧起来”

    烜：“我第一次烧这种灶”。

    “那你还抢着要烧”。小鸥也不管不顾了，双手按住烜的双肩，低头在他耳边小声说了一句：“你要是真喜欢我就不该给我惹麻烦”。然后把他往墙上一按，从他身上跨了出去。当小鸥擦着烜的身边过时，烜的鼻尖飘过一阵幽幽的清香，那是少女的体香还带着一点点药材的味道，是柯小鸥独有的香味，心中一激动想抱住柯小鸥，可让小鸥的话给将住了，是啊，我要是喜欢她就不该给她带去麻烦，慢慢来吧，日子长着呢。（烜比小鸥大1岁，有点早熟哦）

    大姐将炸至金黄的鸡块用笊篱捞出控油时，小鸥已将切刀的配料装进小盘放在了灶边，大姐将锅里的油盛起，只留了少许，又换小鸥掌勺了，先放入一大把剪好的干辣椒，再放些花椒和姜丝，再加入稍稍拍了一下的蒜头，急火快速翻炒，再加入少许豆瓣酱，放上一些揉碎的薄荷叶（小鸥自己种的），然后将炸好的鸡块倒入迅速的划炒，再撒上一些白芝麻后出锅装盘。这盘辣子鸡的特点就是咸香麻辣，吃起来还有一点点薄荷的清凉。

    接下来是做水煮鱼了，起大油锅烧热，将姜块先放进炸香，然后倒入鱼头和鱼骨微煎，待煎至发白时，放入干辣椒咸菜继续翻炒，然后将俩大碗高汤(猪骨汤)倒至锅内，加入盐，料酒，香辛料煮开，再将腌至好的鱼片滑入，轻轻搅开，待锅开鱼片变成乳白色后加入千味装盆(酸菜本身带盐的，所以不用再加盐)，盆面上撒辣椒粉，葱花。起热锅烧大油，将油烧至6层热时倒在装鱼的盆上，一大碗香辣的水者鱼就做好了。就这样一碗碗一盘盘，小鸥在大姐的帮助下又做好了宫爆鸡丁、虾仁水蒸蛋、红烧肉、酱爆茄子、酱香子排。素烧大白菜等七八盘菜。最后才准备煎烤牛排。

    小鸥几天前就让父亲在镇上买回来的煎饼用的平底锅，一早就清洗干净了。将锅架在煤炉上，烧热后用切过一刀的生姜断口处拿去擦锅，她仔细的将整个锅底全擦一边姜块，然后再倒上划进一块肥猪肉练油，等油练出后挑出油渣并荡锅将油沾满整个内锅，然后在平铺上昨晚上就腌制上的牛肉肉排，这时候，她还把炉子的进风口堵上了一点，以免火太大煎糊了牛排，不一会儿牛肉的香味就飘了出来，闻到香味的烜走了过来：

    “你这是做牛排？”

    “你咋知道的？”小鸥抬头看了看烜，感觉他的表情有点怪怪的。

    “你咋会做这样的烤牛排？”

    “书上学的”。

    “什么书，拿给我看看”。

    “咋，你也想学啊，就在三楼我房间里的箱子上，你自己去拿吧。”烜掉头就往楼上走去。

    （烜在小鸥的房间里发现了一个类似于日记的本子，上面写了些什么呢，且看下回分晓@_@）

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    是 由】.